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孕妇可以吃味精吗
补充说明：孕妇可以吃味精吗
a******W 2021-08-29 22:09
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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量食用味精。
味精中的主要成分是谷氨酸钠，在烹饪过程中会分解出谷氨酸，能够增强食物的鲜味，从而提高食欲。但需要注意的是，由于味精在高温下容易失活，因此建议在菜肴即将起锅时再加入味精。此外，对于患有痛风的人群而言，大量摄入味精可能会诱发痛风发作，因此这类人群也应减少味精的摄入量。
如果孕妇存在妊娠期高血压或肾脏疾病，则需谨慎使用味精，因为过量摄入可能导致水肿加重或影响肾功能。
孕期饮食需注意均衡营养，并遵循多样化原则，避免长期单一摄入某种食品，以保证胎儿健康发育。
2024-01-25 07:35
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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