发病时间：不清楚
银耳不能过夜吃吗
补充说明：银耳不能过夜吃吗
a******W 2021-09-04 23:43
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
银耳隔夜后不宜食用。
银耳中含有较多营养成分，但同时也为微生物提供了良好的培养基，容易导致微生物大量繁殖，产生毒素，从而出现变质的现象。
若银耳保存得当，在低温、密封条件下未发生变质，则可以继续食用。
在食用银耳时，应注意观察是否出现异味或颜色改变等现象，以确保食品安全。同时，建议适量购买并及时食用，避免食物浪费。
2024-02-10 07:26
举报相关问题
向医生提问
