首页> 营养科> 蘑菇> 蘑菇嘌呤高吗

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

蘑菇中的嘌呤不是很高,每100克中嘌呤含量约为3.7毫克,属于低嘌呤食物。蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。

蘑菇中的嘌呤不是很高,每100克中嘌呤含量约为3.7毫克,属于低嘌呤食物。高尿酸血症、痛风患者可以适量食用,但要注意避免过量食用,以免引起痛风。此外,对蘑菇过敏的人群不建议食用,以免引起过敏反应。

此外,若患者处于痛风急性发作期,不建议吃蘑菇,以免加重痛风。痛风患者平时可以吃嘌呤含量低的食物,比如大米、玉米、石榴、葡萄等,尽量避免高嘌呤食物,比如猪肝、猪肾、鸡肝等。患者还可以在医生指导下服用别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗。

2022-08-24 11:15

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医生回答(1)

程银兵 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

蘑菇的嘌呤含量绝对较少,归属于低嘌呤类饮食,食用后不大概明显添加血尿酸水平该溶质物质的量浓度。高尿酸血症是痛风出现的关键生化基本,虽然大部分病患为无病症性高尿酸血症,但是随着岁数和尿酸水平的添加,痛风的病发率也会相关增加。

2021-09-06 22:44

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