首页> 营养科> 油菜> 油菜的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

油菜具有补充维生素K、提供膳食纤维、促进消化、抗氧化、辅助降低血脂等功效与作用。但是,由于油菜可能影响某些疾病或症状,建议在食用前咨询医生。
1.补充维生素K
油菜中富含维生素K,其作为天然合成剂参与了多种生化反应。维生素K有助于维持血液凝固和骨骼健康。适量摄入可满足日常需求并预防相关疾病。
2.提供膳食纤维
由于油菜中含有较多的膳食纤维,因此具有一定的饱腹感。适当食用可以促进胃肠道蠕动,进而改善便秘症状。
3.促进消化
因为油菜含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够刺激胃肠蠕动,从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群而言,适当吃油菜有利于减轻不适症状。
4.抗氧化
油菜中的β-胡萝卜素、维生素C等物质具有清除自由基的作用,能对抗氧化应激损伤。经常食用油菜可以帮助减少皮肤老化的迹象,并降低患心血管疾病的风险。
5.辅助降低血脂
油菜所含有的膳食纤维可以延缓小肠对食物中脂类的吸收速度,从而达到辅助降低血脂的效果。高血脂患者可通过增加膳食纤维摄入量来控制病情,建议每日至少摄取25克非淀粉类蔬菜或6克全谷物食品。
需要注意的是,油菜性寒凉,脾胃虚寒者不宜过量食用,以免引起腹泻等症状。另外,对油菜过敏的患者也需避免接触及食用,以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。

2024-01-18 23:22

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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