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鹅蛋黄的胆固醇含量高吗

发病时间:不清楚

补充说明:鹅蛋黄的胆固醇含量高吗

2021-07-20 18:12

鹅蛋黄 胆固醇 鹅蛋 心血管疾病

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张英泽 副主任医师 保定市第一中医院 三甲

擅长:中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病、痛风、高脂血症、肥胖等内分泌代谢疾病

提问

鹅蛋黄的胆固醇相对于其他的蛋类是比较高的。因为鹅蛋是椭圆形,个体较大一般可达80-100g。那么其中的蛋黄的含量也是比较大的,而胆固醇在蛋黄中的含量是比较多的,所以相对应的鹅蛋的胆固醇含量也会高一些。因此鹅蛋黄是一种需要少食的食物,尤其是对于本身就有心血管疾病的人群,其容易加重体内的胆固醇含量,引起病情加重。

2021-07-30 17:43

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