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吃了半生不熟的蘑菇会中毒吗

发病时间:不清楚

补充说明:吃了半生不熟的蘑菇会中毒吗

2021-08-30 17:01

蘑菇 中毒 消化不良 腹部不适 急性肠胃炎 肝脏

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精选回答(1)

王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:消化性溃疡、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、幽门螺杆菌感染、慢性肠炎、胰腺炎、胆囊炎、肝炎

提问

食用未熟透的蘑菇可能引发中毒。
这是因为蘑菇中含有一种叫做“毒肽”或“毒伞肽”的物质,当蘑菇未完全煮熟时,这些物质并未被破坏,食用后可能会导致中毒。中毒症状可能包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、视力模糊等,严重时甚至可能危及生命。因此,为了安全起见,食用蘑菇时应确保其完全煮熟。

2021-09-08 17:10

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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