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中老年人缺钙吃什么好
补充说明：中老年人缺钙吃什么好
a******W 2021-11-04 16:54
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
中老年人缺钙可以考虑食用牛奶、酸奶、豆腐、虾皮和芝麻酱等富含钙质的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗缺钙，如果症状持续或加重，应及时就医并接受专业指导。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素D以及钙等营养物质，有助于促进钙的吸收。适当饮用牛奶可以增加骨密度，预防骨质疏松。
2.酸奶
酸奶含有一定量的乳酸菌，能够帮助提高机体对钙的吸收率。适量摄入酸奶可改善肠道环境，促进消化吸收功能，间接起到补钙的作用。
3.豆腐
豆腐是大豆制品，富含植物雌激素和钙元素，对于补充钙质有益处。经常食用豆腐可以帮助维持骨骼健康，减少因缺乏钙引起的疾病风险。
4.虾皮
虾皮是一种高蛋白、低脂肪且含丰富钙质的食物，适合中老年人食用。虾皮中的钙质易于被人体吸收利用，长期食用有利于预防骨质疏松症的发生。
5.芝麻酱
芝麻酱由炒熟的芝麻磨制而成，其中也含有较高的钙含量。适量食用芝麻酱能为身体提供所需的钙质，但需注意不要过量以免导致热量超标。
中老年人在日常生活中应注意均衡饮食，避免单一依赖某一种食物来补钙。同时要多晒太阳以促进体内维生素D的合成，进而更好地促进钙的吸收。
2024-03-13 20:55
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
