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红薯能生吃吗?
补充说明：红薯能生吃吗?
a******W 2021-11-10 17:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红薯可以生吃，但不建议食用过多。
红薯中含有丰富的膳食纤维和糖分，适量生食能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状。但是过量摄入可能增加饱腹感，导致能量摄入超标，进而转化为脂肪储存，引起肥胖。此外，生红薯中的淀粉含量较高，过多食用可能会导致血糖波动，特别是对于糖尿病患者来说，需谨慎食用。
如果红薯出现黑斑或异常软烂，则不宜生食，因为这些可能是毒素积累或细菌感染的迹象，可能导致食物中毒。
在食用生红薯时，应注意选择无霉变、无异味且表皮完整的个体，并确保彻底清洗以减少潜在风险。另外，对于消化功能较差的人群而言，煮熟后再食用更为适宜，以免引起不适。
2024-03-27 21:01
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
