发病时间：不清楚
辣椒的营养价值及功效
补充说明：辣椒的营养价值及功效
2021-11-13 21:11
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
辣椒的营养价值较高，含有蛋白质、维生素、矿物质等，功效是可以促进食欲、促进消化、驱寒暖胃等。
辣椒含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，适量食用可以补充机体所需营养，有利于机体的新陈代谢。同时，辣椒中含有的辣椒素还可以刺激味蕾，从而促进食欲。此外，辣椒中还含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，从而起到促进消化的作用。
另外，辣椒还可以驱寒暖胃，特别是对于胃肠道功能较差的人群，适量食用辣椒可以起到暖胃的作用，缓解胃痛、胃胀等不适症状。
辣椒虽然营养价值较高，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
2022-06-22 14:11
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
