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胆结石能吃皮蛋吗
补充说明：胆结石能吃皮蛋吗
2021-05-12 15:05
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江小杰 主治医师 莆田学院附属医院 三甲
擅长：肝胆肛肠外科，乳腺外科，甲状腺外科，普外科常见疾病诊疗。
提问
胆结石患者应避免食用皮蛋 。
因为皮蛋中含有较高的胆固醇和脂肪，而胆结石的形成与胆汁中的胆固醇和脂肪含量过高有关。胆汁中的胆固醇和脂肪在胆囊中结晶形成结石，而皮蛋中的胆固醇和脂肪会刺激胆囊收缩，增加胆汁的流动，从而可能诱发胆绞痛或加重胆结石的症状。因此，胆结石患者应避免食用皮蛋，以减少对胆囊的刺激和胆结石的风险。
2021-10-26 17:14
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
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