首页> 营养科> 虾仁> 虾仁的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

虾仁通过食用可以为身体提供多种营养素,具有补充营养、增强免疫力、促进生长发育、维持心血管健康以及改善贫血的功效与作用。但若需要长期或大量摄入,建议咨询医生以确保安全。
1.补充营养
虾仁中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质元素等营养成分,这些物质是人体所必需的,适量食用可以为身体提供能量。虾仁中富含的优质蛋白能够被机体较好地吸收利用,有助于维持机体正常生理功能。
2.增强免疫力
虾仁中的虾青素具有较强的抗氧化活性,能清除体内的自由基,抑制氧化应激反应,从而增强机体免疫力。虾仁还含有锌、硒等微量元素,它们参与了免疫细胞的活化和信号转导过程,对提高机体抗病能力有益。
3.促进生长发育
虾仁含有的氨基酸种类齐全且比例适宜,其中精氨酸含量较高,有利于体内合成一氧化氮,促进组织修复和生长。虾仁中的牛磺酸具有调节神经递质平衡的作用,在神经系统发育过程中起到重要作用。
4.维持心血管健康
虾仁中所含的不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇水平,升高高密度脂蛋白胆固醇水平,进而预防动脉粥样硬化的发生和发展。此外,虾仁中的镁离子也参与了心脏活动的调节,对于维持心血管系统的正常运行有积极作用。
5.改善贫血
虾仁中铁元素丰富,铁元素是血红蛋白合成的重要原料之一,适当食用可以增加血红蛋白数量,达到补血的目的。虾仁还可以促进叶酸的吸收利用,而叶酸在红细胞生成过程中扮演关键角色,因此也有助于防治巨幼细胞性贫血。
需要注意的是,虾仁属于易过敏食物,过敏体质者慎用。另外,虾仁不宜与葡萄同食,以免引起肠胃不适或引发呕吐、头晕等症状。

2024-02-07 15:54

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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