首页> 营养科> 挂面> 绿豆挂面功效作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

绿豆挂面可以补充营养、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、辅助降血脂,适量食用对身体有益。但因其含有一定的嘌呤,对于尿酸代谢异常的人群而言,不宜过量食用,以免导致尿酸水平升高,诱发或加重痛风症状。
1.补充营养
由于绿豆挂面中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质,食用后可为机体补充所需的营养。适当食用可以满足日常活动所需,维持生命活动。
2.提供能量
因为绿豆挂面中的碳水化合物经消化吸收后转化为葡萄糖,被人体利用产生能量。适量摄入能够为身体提供持续稳定的燃料来源,支持日常活动和工作需求。
3.促进消化
绿豆挂面中含有的膳食纤维有助于增加肠道蠕动频率,改善便秘情况。经常食用可改善肠胃功能,预防或减轻消化不良症状。
4.改善皮肤健康
由于绿豆挂面富含维生素E和锌元素,这些成分具有抗氧化作用,能帮助减少自由基对皮肤细胞的损伤。适度食用可使肌肤更加光滑有弹性。
5.辅助降血脂
研究发现,绿豆挂面中的植物固醇和可溶性纤维能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而起到辅助降血脂的作用。对于高血脂患者来说,可以选择将绿豆挂面作为主食之一来控制血脂水平。
需要注意的是,虽然绿豆挂面有一定的营养价值,但并不能替代其他均衡饮食。此外,由于其含有一定量的淀粉,糖尿病患者应限量食用以控制血糖水平。

2024-03-25 14:23

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尿酸

尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物,嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为,尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症,由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变,对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。

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