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芋头功效与作用
补充说明：芋头功效与作用
a******W 2021-11-28 21:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芋头具有补充营养素、提供能量、促进消化、润肠通便、增强免疫力等功效与作用。但是，由于芋头属于食物，若想长期食用，建议适量摄入。
1.补充营养素
芋头中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体提供多种必需的营养素。 营养物质通过被机体吸收利用来发挥作用，有助于维持身体健康并支持正常的生长发育。
2.提供能量
芋头含有碳水化合物，其中主要包括淀粉和糖类，在体内氧化后可产生热量以供机体活动所需。 适当摄入可满足日常代谢需求，并对保持精力充沛起到积极作用。
3.促进消化
芋头富含膳食纤维，这些非消化性物质能够刺激胃肠道运动，改善食物通过消化道的速度。 长期适量食用有助于预防便秘及改善排便功能。但不宜过量以防导致腹泻等问题。
4.润肠通便
芋头中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能增加粪便体积并软化大便，使其易于排出体外。 对于存在排便不畅或便秘困扰的人群而言，常吃芋头是一种天然且安全的缓解方式。
5.增强免疫力
芋头中所含有的维生素C和E以及锌元素等抗氧化剂有助于清除自由基，减少细胞损伤。 免疫系统是抵御病原体入侵的第一道防线，提高其功能对于维护健康至关重要。
需要注意的是，芋头是一种易引起过敏反应的食物，尤其是对于过敏体质者。此外，由于芋头含有一种名为皂苷的物质，可能会引发皮肤瘙痒等症状，因此在处理时需戴手套避免直接接触。
2024-03-27 13:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
