首页> 营养科> 龙虾> 龙虾功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

龙虾具有补充营养、增强免疫力、改善心血管健康、促进新陈代谢、美容养颜等功效与作用。但是,由于龙虾属于高蛋白食物,建议对海鲜过敏者慎用。
1.补充营养
龙虾肉质细嫩,富含蛋白质、氨基酸等营养物质,食用后可为身体提供能量。适量食用有助于维持机体正常生理功能和促进生长发育。
2.增强免疫力
龙虾含有丰富的锌元素,能够促进白细胞的生成和活性,提高机体的免疫应答能力。通过增加白细胞数量和活性来增强机体对病原体的防御能力,预防感染性疾病的发生。
3.改善心血管健康
龙虾中所含有的不饱和脂肪酸可以降低血脂水平,预防动脉粥样硬化的发生。不饱和脂肪酸具有降低血液黏稠度的作用,从而减少血栓形成的风险。
4.促进新陈代谢
龙虾中的镁元素能参与体内多种酶促反应,起到调节神经肌肉活动和心肌收缩力的作用。这些作用有助于维持正常的血压和心脏功能,进而促进新陈代谢。
5.美容养颜
龙虾中含有维生素E,它是一种天然抗氧化剂,可以帮助清除自由基,减缓皮肤衰老过程。适当摄入维生素E含量较高的食物如龙虾,有利于保持皮肤光泽和弹性。
需要注意的是,龙虾属于高蛋白食物,肾功能不全者不宜过量食用,以免加重肾脏负担。此外,对于过敏体质者而言,食用前需确认是否对其存在过敏反应,以免引发不良后果。

2024-01-10 20:46

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动脉粥样硬化

动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种,其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成,纤维组织增生及钙质沉着,并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化,病变常累及弹性及大中等肌性动脉,一旦发展到足以阻塞动脉腔,则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样,因此称为动脉粥样硬化。

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