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木耳豆的作用与功效
补充说明：木耳豆的作用与功效
2021-12-10 15:25
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
木耳豆一般是指黑豆，黑豆的作用与功效主要有补充营养、润肠通便、补充雌激素等。
1、补充营养
黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
黑豆中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠蠕动，有利于体内毒素的排出，可以预防便秘的症状。
3、补充雌激素
黑豆中含有丰富的大豆异黄酮，具有补充雌激素的作用，适合更年期女性以及雌激素水平低下的患者食用。
除此之外，还具有辅助降低血脂、预防心脑血管疾病等功效。但患者需要注意避免过量食用黑豆，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果进食后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-08-31 10:17
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医生回答(1)
程茂璐 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
木耳和土豆是能够一起吃的，二者都是营养价格比较高的食品。
两种食品一起食用既不可能引发细菌毒素污染，也不可能引发营养素的冲突，二者一起食用因此且还会够满意身体所需的一些营养，有助于身体多种营养素的及时补充，因此且口感也比较好。除此除外，木耳的含铁量是较高的，因而有补血的效果，还具有肯定的抗肿瘤的功能。
2021-12-10 20:14
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雌激素是一种类固醇激素，主要有卵巢、滤泡、黄体及妊娠胎盘生成，具有生物活性，测定雌激素对妇科疾病有一定价值。
