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香菇对胃的功效与作用
补充说明：香菇对胃的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香菇具有养胃、促进食欲、增强消化功能、改善便秘、提高免疫力等功效与作用。但是，由于香菇可能具有一定的刺激性，建议在食用前咨询医生以确保不会对胃部造成不良影响。
1.养胃
香菇中含有的多糖体可以调节免疫系统，减少胃部炎症的发生。通过减轻胃部炎症来达到保护胃黏膜的目的。
2.促进食欲
香菇具有独特的香气，能够刺激食欲中枢，增加食欲。适量食用香菇可改善食欲不振的情况。
3.增强消化功能
香菇中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善肠胃环境。适当摄入香菇有助于促进食物消化和吸收。
4.改善便秘
香菇中的膳食纤维可以吸水膨胀并软化大便，从而起到预防和缓解便秘的作用。可通过食用香菇及其制品来补充膳食纤维，以改善便秘症状。
5.提高免疫力
香菇含有多种生物活性物质，如多糖、三萜类化合物等，这些成分具有抗病毒、抗肿瘤及增强机体免疫力的作用。对于存在感染性疾病或癌症风险的人群，可以通过食用香菇来增强自身抵抗力。
虽然香菇有上述诸多好处，但并非所有人都适宜过多食用。对于患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的人来说，过量摄入可能会加重病情，因此这类人群应控制香菇的摄入量。此外，过敏体质者在食用前需进行皮肤试验，以免引起不良反应。
2024-01-13 16:03
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
