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黑小麦的功效与作用及食用方法
补充说明：黑小麦的功效与作用及食用方法
2021-07-02 18:33
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
黑小麦具有辅助降低胆固醇、促进新陈代谢、改善便秘等功效与作用，可以用来泡水、煮粥等。
1、功效与作用
黑小麦属于粗粮，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，而且其中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助消化，从而起到辅助降低胆固醇的功效。黑小麦中含有的维生素可以起到抗氧化的作用，可以起到促进新陈代谢的功效。
2、食用方法
黑小麦可以用来泡水、煮粥等，可以起到辅助改善便秘的功效。
除此之外，黑小麦还可以用来泡酒、配伍药材等。但黑小麦不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。
2021-08-05 18:04
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
