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比目鱼的营养价值及功效

发病时间:不清楚

比目鱼的营养价值及功效

补充说明:比目鱼的营养价值及功效

2021-08-20 10:20

比目鱼 维生素B6 维生素A 维生素D DHA 减肥 三高 大脑

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精选回答(1)

李海涛 主治医师 河南中医药大学第一附属医院 三甲

擅长:心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。

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比目鱼含有丰富的蛋白质、维生素B6、维生素A、维生素D、DHA、钙、磷、钾等营养成分。比目鱼是辐鳍鱼纲鲽形目动物,广泛分布于各大洋的热带海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。比目鱼的脂肪含量比较低,是减肥或者三高患者获取蛋白质的合适来源,同时含有大脑组成主要需要的DHA,经常食用可增强智力。

2021-09-06 09:17

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维生素B6

维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛,进而构成辅酶5'-磷酸吡哆醛和5'-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时,推荐测定血浆中5'-磷酸吡哆醛。

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