首页> 营养科> 红肠> 什么是红肠

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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

提问

红肠是一种常见的食物,主要是由猪肉、牛肉、羊肉等肉类,以及淀粉、色素、防腐剂等添加剂制作而成。

红肠中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,维持机体的正常生理功能。红肠中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的生成,具有一定的补血作用。红肠中还含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以缓解视疲劳。但由于红肠中含有较多的添加剂,如果长期过量食用,可能会导致体内营养物质过剩,容易引起肥胖、高血脂症等情况。此外,红肠中还含有较多的糖分,长期过量食用可能会导致体内血糖升高,容易引起糖尿病。

日常生活中,建议患者适量食用红肠,以免引起不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-24 20:18

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