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小孩能吃猪血吗
补充说明:小孩能吃猪血吗
a******W 2024-10-23 09:37
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医生回答(1)
小孩可以适量吃猪血。
猪血是一种营养丰富且常见的食材,富含铁、维生素B12等微量元素,有助于预防缺铁性贫血。但由于猪血中可能存在寄生虫,所以需要充分加热处理后才能给小孩食用。
在某些特定情况下,比如对猪血过敏或存在消化吸收障碍的小孩,则不建议食用猪血。
家长应注意观察孩子进食猪血后的反应,并确保购买来源可靠的产品以减少潜在风险。同时,应确保烹饪彻底以杀灭可能存在的病原体。
2024-10-23 09:37
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2~5mg,大部分贮存于肝脏,约为体内总贮存量的80%,其余存在于肌肉、皮肤和骨组织,少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。