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β-胡萝卜素能长期吃吗
补充说明：β-胡萝卜素能长期吃吗
2024-05-08 16:10
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
β-胡萝卜素可以通过食物摄取或口服补充剂获得，但不宜长期大量食用。
β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，适量摄入对健康有益，如促进生长发育、维持正常视觉功能等。但过量摄入可能导致维生素A中毒，引起头痛、恶心、呕吐等症状，因此不宜长期大量食用。对于缺乏维生素A或其代谢障碍的人群，长期适量摄入可能有益，但同样需要控制摄入量以避免不良反应。
β-胡萝卜素还可以通过饮食来获取，如胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜中都含有丰富的β-胡萝卜素。
膳食纤维有助于消化系统的运作，而β-胡萝卜素则具有抗氧化作用，两者都是维持身体健康所必需的营养物质。在摄入时应注意均衡饮食，确保各种营养成分的合理摄入。
2024-05-08 17:23
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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