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维生素B的作用与功能
补充说明：维生素B的作用与功能
2024-09-02 00:10
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
维生素B族包括B1、B2、B6、B12等，具有能量代谢、神经功能、皮肤健康功效和作用。
1.能量代谢
维生素B族中的B1、B2、B6、B12等成分能够促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，从而为身体提供能量。缺乏这些维生素可能导致疲劳、乏力等症状。
2.神经功能
维生素B族对于神经系统的正常运作至关重要，它参与了神经递质的合成和释放，有助于维持神经系统的稳定。缺乏维生素B可能导致神经系统功能障碍，如记忆力减退、情绪波动等。
3.皮肤健康
维生素B2可以参与皮肤细胞的新陈代谢，有助于保持皮肤的健康状态。缺乏维生素B2可能导致皮肤干燥、脱屑等问题。
建议定期摄入富含维生素B的食物，如全谷类、豆类、坚果等，并注意均衡饮食。同时，避免过度依赖单一食物或补充剂来获取维生素B，以免出现过量摄入的情况。
2024-09-02 11:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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