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胆结石术后可以吃豆腐吗

发病时间:不清楚

胆结石术后可以吃豆腐吗

补充说明:胆结石术后可以吃豆腐吗

2024-10-11 11:22

胆结石 豆腐 胆囊 胆固醇 结石

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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲

擅长:肝胆胰脾疾病微创手术治疗,胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。

提问

胆结石术后适量食用豆腐有益,但需控制摄入量。
豆腐主要由大豆蛋白和钙质组成,其中的蛋白质有助于修复受损的胆囊组织,而钙质则有助于稳定胆汁中的胆固醇,减少结石形成的风险。然而,由于豆腐含有一定的脂肪和胆固醇,过量摄入可能会刺激胆囊收缩,增加不适感,因此需要控制摄入量。在术后恢复期间,建议患者遵循医生的饮食指导,逐渐增加豆腐的摄入量,并注意观察身体反应。

2024-10-11 13:51

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