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尿酸高可以吃黑松露吗
补充说明：尿酸高可以吃黑松露吗
a******W 2024-11-28 13:39
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
尿酸高患者不可以吃黑松露。
黑松露含有的嘌呤物质较高，进食后会导致体内的尿酸含量增高，进而诱发痛风发作，所以尿酸高的患者是不可以吃的。
除了黑松露外，尿酸高的患者还应避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。
对于尿酸高的患者来说，日常生活中应注意饮食均衡，并定期监测血尿酸水平，以控制病情发展。
2024-11-28 13:39
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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