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卡拉胶和氯化钾的食品里头有害吗
补充说明：卡拉胶和氯化钾的食品里头有害吗
2023-09-23 03:09
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
卡拉胶和氯化钾的食品里头一般没有害。
卡拉胶是一种食品添加剂，主要用于改善食品的口感，能够增加食品的口感，还可以使食品的颜色更加鲜艳，并且还可以使食品的外观更加美观，而氯化钾是一种无机化合物，是一种无机化合物，能够维持人体酸碱平衡，还可以起到补充钾元素的作用，能够有效改善低钾血症，而且还可以用于缓解因为腹泻或者呕吐等原因引起的脱水症状。卡拉胶和氯化钾的食品里头都没有有害物质，所以卡拉胶和氯化钾的食品里头一般没有害。但是患者要注意不可以过多吃卡拉胶和氯化钾，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适症状。
患者平时在吃卡拉胶和氯化钾时需要注意，如果患者对这两种物质过敏，则不可以吃，以免诱发过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹等，严重时还可能会引起过敏性休克。另外，患者在日常生活中要注意饮食卫生，避免吃不干净的食物，以免引起胃肠道不适症状。
2023-09-23 21:15
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
