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吃韭菜的好处
补充说明：吃韭菜的好处
2024-06-17 15:07
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃韭菜可以补充营养、促进消化，还可以辅助改善便秘。
1.补充营养：韭菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙元素等矿物质成分。适量食用可为机体提供多种营养物质，有利于身体健康。
2.促进消化：由于韭菜中还含有大量的膳食纤维，在摄入后能够刺激胃肠道蠕动加快，从而起到促进消化的作用。
3.改善便秘：此外，由于其膳食纤维含量较高，因此对于存在排便困难的人群而言，适当进食也有助于缓解便秘症状。
4.其他好处：除此之外，中医认为韭菜具有温中行气的功效，所以也可以用于治疗腹胀、痛经等情况。
但需要注意的是，虽然韭菜有诸多好处，但是也不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起不适反应。另外，对韭菜过敏者应避免食用，以防出现皮疹、瘙痒等症状。
2024-06-17 18:23
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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