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莴笋高嘌呤食物吗
补充说明：莴笋高嘌呤食物吗
2024-05-06 18:56
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
莴笋本身不是高嘌呤食物。
莴笋属于低嘌呤食物，每100克莴笋中嘌呤含量小于25毫克。高嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量大于150毫克的食物，因此莴笋不属于高嘌呤食物。适当食用莴笋可以为身体补充营养物质，不会对尿酸水平产生明显影响。
虽然莴笋是低嘌呤食物，但不建议痛风患者过量食用，因为莴笋中含有草酸盐，大量摄入可能导致体内草酸积累，增加结石风险。
对于尿酸高的患者来说，日常生活中应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。同时还要注意多喝水促进排泄，有利于控制病情的发展。
2024-05-06 19:23
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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