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怎么做鱼豆腐
补充说明：怎么做鱼豆腐
2023-09-23 03:13
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鱼豆腐是一种食物，主要由鱼肉、淀粉等食材制作而成，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，平时可以适量食用，对人体健康有利。在制作鱼豆腐之前，需要将鱼肉进行清洗，并通过高温蒸煮等方式进行处理。
1、清洗
在制作鱼豆腐之前，需要将鱼肉进行清洗，一般可以使用清水或肥皂水。在处理过程中，需要将鱼豆腐中的鱼肉清洗干净，以免影响鱼肉的口感。
2、高温蒸煮
需要将鱼豆腐放入蒸锅中，并且加入适量的水，可以使鱼豆腐变得松软，有利于制作。蒸煮过程中，需要严格按照说明书操作，一般不会导致鱼豆腐中的营养成分流失。
除此之外，还可以通过凉拌、油炸等方式进行制作。日常生活中适当食用鱼豆腐，可以为身体补充所需的营养物质和能量，有助于增强体质。如果对鱼豆腐过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-09-23 21:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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