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吃完饭上吐下泻是食物中毒吗
补充说明：吃完饭上吐下泻是食物中毒吗
2024-05-30 12:01
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
提问
吃完饭上吐下泻可能是食物中毒的表现。
食物中毒通常是由于摄入被病原体污染的食物引起的，病原体在肠道内繁殖并产生毒素，导致胃肠道炎症反应，从而引发恶心、呕吐和腹泻等症状。如果症状持续或加重，建议及时就医以获得适当的治疗。
但需要注意的是，除了食物中毒外，其他疾病也可能引起类似的症状，例如急性胃肠炎、细菌性痢疾等。这些疾病的发病机制可能与食物中毒不同，需要通过医生的专业诊断来确定具体病因。
日常生活中应避免食用过期变质的食物，同时注意饮食卫生，烹饪时确保食材充分加热，以减少食源性疾病的风险。
2024-05-30 13:44
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
