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柠檬皮的苦味对身体有害吗
补充说明：柠檬皮的苦味对身体有害吗
2023-09-23 00:37
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精选回答(1)
范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
柠檬皮的苦味对身体是否有害，需要根据具体情况进行判断。若是自身对苦味耐受程度较高，一般不会对身体有害，但若是自身对苦味不耐受，可能会对身体有害。
1、不会对身体有害：柠檬皮中含有丰富的柠檬苦素，其属于一种天然的食品添加剂，适量食用并不会对身体造成伤害。此外，柠檬皮还具有一定的营养价值，含有丰富的维生素C、维生素B1、烟酸、苹果酸等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。
2、可能会对身体有害：若患者自身对苦味不耐受，则食用柠檬皮后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，严重时还可能会出现头晕、呼吸困难等食物中毒的症状，不利于身体健康。此外，对于患有胃肠道疾病的患者，应避免食用柠檬皮，以免加重胃肠道负担，导致病情加重。
日常生活中，建议患者养成良好的饮食习惯。平时应多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，以免引起不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 20:47
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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