发病时间：不清楚
白酒能和螃蟹一起吃吗
补充说明：白酒能和螃蟹一起吃吗
2024-05-06 19:01
我要咨询
精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
白酒和螃蟹可以一起适量食用，但不宜过量。
白酒和螃蟹一起适量食用时，由于摄入量较少，产生的危害物质通常可被机体代谢掉，一般不会对机体产生明显的不良影响。但若大量食用，可能会导致酒精中毒、腹痛、腹泻等不适症状，严重者甚至会出现过敏性荨麻疹、过敏性休克等现象。
如果个体对酒精或其中一种食物过敏，则不建议将二者同食，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用蟹类时需注意区分死蟹与活蟹，死蟹中可能存在较多致病菌，应避免食用。此外，对于酒精过敏的人群而言，无论是否与螃蟹同食，均应禁酒。
2024-05-06 19:25
举报相关问题
向医生提问
酒精中毒是由于一过性大量摄入酒精导致中枢神经系统先兴奋后抑制，继而使延髓血管运动中枢和呼吸中枢受到抑制，严重者可引起呼吸衰竭、呼吸麻痹而死亡。该病起病急，进展快，但若能及时救治，可挽救患者生命，减少并发症的发生。酒精依赖(alcoholic dependence)系指慢性酒精中毒者一旦停饮，可产生一系列戒断症状。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。我国酒精中毒的发病率比西方国家为低，但近年来其发病率似有增高趋势，应予重视。
