发病时间：不清楚
土豆粉怎么煮不烂呢
补充说明：土豆粉怎么煮不烂呢
2023-09-23 03:15
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
土豆粉可以通过热水浸泡、炒制、凉拌、油炸等方式煮不烂。
1、热水浸泡
土豆粉中含有大量的淀粉，如果煮土豆粉时水温过高，可能会导致淀粉发生变性，从而出现土豆粉不烂的情况。因此在煮土豆粉之前，可以使用热水浸泡，能够使淀粉发生变性，从而改善土豆粉的情况。
2、炒制
如果土豆粉没有炒制成熟，也会出现上面沾点水都不烂的情况。因此可以将土豆洗干净，放入炒制容器内，加入适量的油，炒制一定时间后，再将土豆粉倒入炒制容器内，进行翻炒，从而使其变烂。
3、凉拌
凉拌土豆粉也是一种比较常见的方式，主要是将土豆粉放入凉水中浸泡，等到土豆粉变烂之后，可以直接食用。由于凉拌土豆粉中的主要成分是淀粉，因此比较容易消化，而且口感也比较好。
4、油炸
如果患者食用的是炸土豆粉，一般不容易烂。因为炸土豆粉中含有大量的油脂，如果经常食用可能会导致体内脂肪堆积过多，从而出现身体肥胖的情况。因此可以通过油炸的方式进行烹饪，但是要控制好油炸时间，通常建议不超过5分钟。
5、其他方式
如果患者食用土豆粉后出现腹泻、腹痛等症状，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。同时还要注意多喝水，能够促进新陈代谢，有利于症状的改善。
另外，患者在日常生活中要注意饮食健康，多吃一些清淡易消化的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物，同时还要注意多休息，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
举报相关问题
向医生提问
变性是细胞或细胞间质的一系列形态学改变并伴有结构和功能的变化(功能下降)，表现为细胞内或细胞间质中出现非生理性物质或生理性物质过度堆集。 但我们通常生活中接触到的变性则多为第三种意思：即易性，通过外科手术方式使人的生殖器官发生改变，切除男性生殖器官移植女性生殖器官或是切除女性生殖器官移植男性生殖器官。 通常想变性(易性)的人群往往患有易性病。 易性病(transexuals)是性身份严重颠倒性疾病，患者通常在3岁时萌发，青春期心理逆变，持续地感受到自身生物学性别与心理性别之间的矛盾或不协调，深信自己是另一性别的人，强烈地要求改变自身的性解剖结构，为此要求作易性手术以达到信念，在易性要求得不到满足时，常因内心冲突而极度痛苦，甚至导致自残、自戕。
多发人群：通常在3岁时萌发，青春期心理逆变
相关医院
