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喝啤酒能吃生蚝吗

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喝啤酒能吃生蚝吗

补充说明：喝啤酒能吃生蚝吗

2024-09-25 17:07

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陈慧敏主任医师广州市妇女儿童医疗中心三甲

擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

喝啤酒不宜食用生蚝。
这是因为啤酒中的酒精会与生蚝中的生物碱产生化学反应，产生有害物质，对身体造成不良影响。此外，啤酒中的酒精还会降低胃肠道的消化功能，影响生蚝的吸收和消化，增加胃肠道负担。因此，为了身体健康和食物的营养吸收，建议在喝啤酒时避免食用生蚝。

2024-09-25 18:26

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