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孕妇能吃花生油吗
补充说明：孕妇能吃花生油吗
a******W 2024-10-18 14:20
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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量食用花生油。
花生油中含有丰富的营养物质如维生素E、锌等微量元素以及卵磷脂等，有助于增强免疫力，促进胎儿健康发育。但需注意控制摄入量，避免过量导致肥胖等问题。对于有过敏史或对花生过敏者，应谨慎使用。
如果孕妇对花生油过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
孕期饮食需均衡且多样化，以满足母体与胎儿的营养需求，并预防妊娠期并发症的发生。同时，应注意遵循医嘱定期进行产前检查，监测胎儿生长发育状况。
2024-10-18 14:20
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
