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血糖高可以吃鸡蛋黄吗

发病时间:不清楚

血糖高可以吃鸡蛋黄吗

补充说明:血糖高可以吃鸡蛋黄吗

2024-09-25 09:54

鸡蛋黄 高血糖 胆固醇 血糖 心血管疾病

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

提问

高血糖患者可以适量食用鸡蛋黄,但需控制总量,避免胆固醇过高。
鸡蛋黄富含胆固醇,高血糖患者在控制总热量摄入的同时,应关注胆固醇的摄入量。虽然鸡蛋黄中的胆固醇不会直接影响血糖水平,但过量摄入可能增加心血管疾病的风险。因此,高血糖患者在饮食中应适量摄入鸡蛋黄,并结合整体饮食结构和血糖控制目标进行调整。

2024-09-25 14:13

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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