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老冰糖和白冰糖的区别

发病时间:不清楚

老冰糖和白冰糖的区别

补充说明:老冰糖和白冰糖的区别

2023-09-23 02:32

老冰糖 冰糖 甘蔗 白糖 肺燥 咳嗽 食欲不振 咳嗽痰多 糖尿病 血糖升高 脾胃虚寒 肥胖

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精选回答(1)

武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

提问

老冰糖和白冰糖的区别,主要体现在产地、形状、作用功效、食用方法、禁忌人群等方面。

1、产地

老冰糖是由甘蔗为主要原料,经过切块、切片、晒干等工序加工而成的冰块状结晶制品。而白冰糖是由白糖经过液化、糖化、脱色、浓缩等工序加工而成的结晶制品。

2、形状

老冰糖为不规则的块状或颗粒状,多呈椭圆形,直径2-8mm。而白冰糖为规则形或不规则块状,多呈椭圆形,直径1-3mm。

3、作用功效

老冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰等功效,可用于治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽等病症。而白冰糖具有补中益气、清热化痰等功效,可用于治疗脾胃气虚引起的食欲不振、咳嗽痰多等病症。

4、食用方法

老冰糖可以直接食用,也可以加入适量的水溶解后饮用。而白冰糖可以用来泡水喝,也可以加入适量的水,用来煲汤。

5、禁忌人群

老冰糖的糖分比较高,糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高,不利于病情控制。白冰糖不适合脾胃虚寒的人群食用,以免加重病情。

此外,需要注意的是,老冰糖和白冰糖都需要适量食用,不可过量食用,以免引起血糖升高、肥胖等情况。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:09

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