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缺钙食补吃什么最好

发病时间:不清楚

缺钙食补吃什么最好

补充说明:缺钙食补吃什么最好

a******W 2024-10-14 09:55

缺钙 牛奶 酸奶 虾皮 芝麻酱 豆腐 维生素D 肠道 空腹 微量元素 消化 芝麻 肥胖 大豆

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医生回答(1)

方勋红 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

缺钙可以通过食用牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、豆腐等食物进行食补。需要强调的是,食物补钙并不能完全替代药物治疗,严重缺钙时应及时就医。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素D以及钙元素,可以促进身体对钙质的吸收。适当饮用牛奶能够补充机体所需的营养物质,有利于维持身体健康状态。
2.酸奶
酸奶是由纯奶发酵而成,含有一定量的乳酸菌及钙质,可辅助改善肠道环境,进而提高钙质吸收率。缺钙患者可通过增加酸奶摄入量来补钙。但需注意避免空腹喝酸奶,以免引起胃部不适。
3.虾皮
虾皮属于海产品,富含钙质和其他多种微量元素,适量食用有助于满足人体日常所需。缺钙者可以通过吃虾皮来补钙。但是要注意有过敏史或消化功能较差的人群不宜过量食用。
4.芝麻酱
芝麻酱由炒熟的芝麻磨制而成,其中含有的脂肪和碳水化合物能帮助促进钙质吸收。缺钙人群可通过进食芝麻酱来补钙。但要控制好摄入量,以防热量超标导致肥胖等问题发生。
5.豆腐
豆腐是大豆制品,其原料大豆中也含有较高的钙含量,因此豆腐也是较好的补钙食品之一。对于缺钙的人来说,豆腐是一种理想的食材选择。不过在保存时应注意冷藏且尽快食用完毕以防止变质。
上述提及的所有食物均需要适量食用,不可过多食用,以免出现不良反应。若症状持续未缓解甚至加重,建议及时就医进行针对性治疗。

2024-10-14 09:55

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维生素D

维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。

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