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吃生鸡蛋是不是会导致食欲不振呀
补充说明：吃生鸡蛋是不是会导致食欲不振呀
2024-06-06 16:55
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
吃生鸡蛋可能会导致食欲不振，严重时还可能引起恶心、呕吐等不适症状。建议避免食用未煮熟的鸡蛋，并注意饮食卫生。
生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和酶类物质，这些成分会影响人体对蛋白质的吸收利用，长期摄入可能导致营养不良，影响身体健康。此外，生鸡蛋中还可能存在沙门氏菌等致病微生物，进食后容易引发食物中毒的症状，如腹痛、腹泻、发热等。因此，在日常生活中应尽量选择经过充分加热后的鸡蛋进行食用，以确保食品安全与健康。
如果出现上述不适症状，应及时就医并接受相应治疗，以免延误病情。在日常生活中应注意均衡膳食，保证充足的营养摄入，同时还要保持良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，有助于预防疾病的发生。
2024-06-07 12:14
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