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金枪鱼肉的功效与作用
补充说明：金枪鱼肉的功效与作用
2023-09-23 03:05
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
金枪鱼肉的功效与作用主要包括补充营养、提供能量、辅助保护血管、提高免疫力、健脑益智等。
1、补充营养
金枪鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
金枪鱼肉中含有大量的蛋白质，而蛋白质是人体主要的能量来源，适当食用后可以为身体提供能量，维持机体正常生理活动。
3、辅助保护血管
金枪鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有助于保护血管，还可以促进血液循环。
4、提高免疫力
金枪鱼肉中含有大量的优质蛋白以及多种维生素，患者适当食用后可以提高自身免疫力，有利于身体健康。
5、健脑益智
金枪鱼肉中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用后可以促进大脑神经的发育，在一定程度上还可以提高智力。
虽然金枪鱼肉的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对金枪鱼肉过敏的人群，容易引起过敏反应。同时，患者也要控制金枪鱼肉的摄入量，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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