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什么食品含有维生素b12
补充说明：什么食品含有维生素b12
a******W 2024-01-24 11:53
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医生回答(1)
陶逵雄 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
含有维生素B12的食物包括牛肝、扇贝、鸡蛋、牛奶和鸡胸肉。需要强调的是，虽然这些食物富含维生素B12，但它们并不能直接用于治疗任何疾病。
1.牛肝
牛肝是维生素B12的良好来源，因为肝脏通常会浓缩身体中的各种营养素。适量摄入牛肝可促进红细胞的生成和维持神经系统的正常功能。但不宜过量食用，以免导致胆固醇升高或消化不良等问题。
2.扇贝
扇贝也富含维生素B12，尤其是野生扇贝比养殖扇贝更为丰富。适当食用扇贝有助于预防贫血、神经系统疾病等。但是对海鲜过敏者应避免食用。
3.鸡蛋
鸡蛋中虽然没有天然的维生素B12，但由于其蛋白质中含有硫胺素核糖磷酸酯，可以作为合成维生素B12的前体物质。鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，每天吃一个鸡蛋有利于身体健康。但高血脂、高胆固醇血症患者不宜多吃。
4.牛奶
牛奶也是维生素B12的良好来源，因为它是一种天然发酵食品，经过发酵过程后会产生一定量的维生素B12。喝牛奶可以帮助补充钙质以及维生素D，对于骨骼健康有益。但是注意不要空腹饮用牛奶，否则可能引起胃肠不适。
5.鸡胸肉
鸡胸肉富含蛋白质，且不含脂肪，因此是维生素B12的良好来源。经常食用鸡胸肉可以帮助增强肌肉力量并提供必要的能量。然而，为了获得足够的维生素B12，最好与其他富含该营养素的食物如全麦面包一起食用。
上述提及的所有食物均含有一定的维生素B12，日常可根据自身喜好进行选择。若想通过饮食补充维生素B12，建议关注均衡饮食，确保各类食物的合理搭配，以满足机体所需的各种营养成分。
2024-03-21 02:49
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
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