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猕猴桃能和牛奶一起吃吗
补充说明：猕猴桃能和牛奶一起吃吗
2024-06-14 14:25
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
猕猴桃和牛奶可以一起食用。
猕猴桃富含维生素C、膳食纤维等营养物质，而牛奶含有蛋白质、钙等成分。两者在营养上无冲突，但酸性物质与蛋白质结合可能形成沉淀物，建议间隔食用。对于乳糖不耐受者，由于猕猴桃中含有少量乳糖，因此不建议直接饮用牛奶，以免引起不适症状。
虽然猕猴桃和牛奶可以搭配食用，但应注意适量摄入，避免过量导致消化不良。此外，对于特殊人群如乳糖不耐受者，应谨慎选择食物组合。
2024-06-14 15:42
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
