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甜菜根和什么不能一起吃
补充说明：甜菜根和什么不能一起吃
2023-09-23 03:11
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
通常情况下，甜菜根不能和牛奶、鸡蛋、海鲜、菠萝、柿子等食物一起吃。
1、牛奶
甜菜根中含有丰富的草酸，而牛奶中含有丰富的钙元素，如果两者一起食用，会导致甜菜根中的草酸与钙元素发生反应，形成不溶于水的草酸钙，从而导致患者出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
2、鸡蛋
甜菜根中含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养物质，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分。如果两者一起食用，会导致甜菜根中的营养成分流失，还会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
3、海鲜
海鲜一般包括螃蟹、海鱼、海虾等，而甜菜根中含有丰富的维生素C，属于一种酸性食物，如果与海鲜一起食用，会导致维生素C与蛋白质发生反应，从而引起腹泻、腹痛等不适症状。
4、菠萝
菠萝中含有丰富的果酸、纤维素等营养成分，而甜菜根中含有丰富的草酸，如果与菠萝一起食用，会导致甜菜根中的草酸与菠萝中的果酸、纤维素发生反应，形成草酸钙，从而导致患者出现腹胀、腹痛等不适症状。
5、柿子
柿子中含有大量的鞣酸和果胶，如果与甜菜根一起食用，会导致甜菜根中的鞣酸与果胶发生反应，从而导致患者出现腹泻、腹痛等不适症状。
在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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腹胀(abdominaldistention)即腹部膨胀可由于肠腔腹腔内积气、积液腹内巨大肿物或腹肌无力引起，小儿腹胀多以气胀最为多见。 流行病学： 为儿科常见症状之一，可由多种病因引起，常为多种疾病的首发症状。
症状起因：一、病因：一般肠道内气体主要来源于咽下的气体及消化道内产生的气体(特别是细菌发酵产气)，肠道内液体的来源有唾液胃液、胆汁、胰液小肠液等。健康人这些液体和气体经过正常消化过程均能重吸收或部分排出。发生肠内积气积液主要有3种情况：机械性肠梗阻功能性肠淤张(麻痹性肠梗阻)腹腔积液。引起腹胀的病因大致可分为以下6种：1.胃肠道疾病(1)胃部疾病：常见于慢性胃炎胃溃疡胃下垂胃扩张及幽门梗阻等。(2)肠道疾病：常见于肠结核、痢疾、肠梗阻及习惯性便秘等。(3)其他：胃肠神经官能症。2.肝、胆与胰腺疾病如急慢性肝炎，肝硬化慢性胆囊炎胆石症及胰腺炎等。3.腹膜疾病常见于急性腹膜炎结核性腹膜炎等。4.心血管疾病常见于心力衰竭、肠系膜动脉硬化症肠系膜动脉梗死等。心绞痛和心律失常亦可反射性地引起腹胀。5.急性感染性疾病如败血症重症肺炎及伤寒等。6.其他可见于手术后肠麻痹、肺气肿哮喘病低钾血症吸收不良综合征、脊髓病变、药物反应慢性盆腔炎附件炎结缔组织疾病及甲减等。二、发病机制：1.机械性肠梗阻近端肠管内的气体及液体重吸收和排出受到障碍肠管内细菌因肠内环境的改变产生大量气体，而出现腹胀。B超钡灌肠、X线立位照片或透视检查，可见小肠内有多个液平面及瘪缩的结肠即可确诊。2.功能性肠瘀胀(麻痹性肠梗阻)主因肠道自主神经系统功能紊乱使消化道蠕动功能失调如全身重症感染、败血症肺炎脑炎、毒血症或中毒性休克等，引起微循环障碍，胃肠道首先缺血缺氧以致扩张无力而腹胀腹膜炎与腹部损伤(包括手术损伤)后产生肠麻痹气体吸收障碍亦可引起腹胀特别以结肠胀气为主，B超检查、钡灌肠可见结肠充气扩张。3.腹腔积液腹水引起的腹胀多由于血浆蛋白低下肝硬化，充血性心力衰竭、门静脉高压腹腔炎症或肿瘤所致。体征与胀气不同。B超检查X线透视见肠管漂浮在腹水中。
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查 等渗盐水低压灌肠试验 血清胰腺特异性抗原 电子胃镜 纤维肠镜 聚合酶链式反应
就诊科室：消化、儿科
