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高血糖能吃大豆吗

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高血糖能吃大豆吗

补充说明:高血糖能吃大豆吗

2024-09-25 09:41

高血糖 大豆 血糖 维生素 血糖升高

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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高血糖患者可以适量食用大豆,但需控制摄入量,避免血糖波动。
大豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,对身体有益。但大豆中的碳水化合物含量较高,如果摄入过多,可能会导致血糖升高。因此,高血糖患者在食用大豆时应遵循适量原则,并结合整体饮食计划,确保血糖控制在合理范围内。

2024-09-25 14:10

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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