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膝关节炎能不能吃火锅
补充说明：膝关节炎能不能吃火锅
2024-08-19 12:18
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邹华章 主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：创伤骨科，各种骨关节疾病，运动医学等疾病的诊疗；人工髋、膝关节置换；肩关节，膝关节运动损伤的关节镜微创手术治疗。
提问
膝关节炎患者应谨慎食用火锅，特别是含有高嘌呤食材和刺激性调料的火锅。
膝关节炎患者在饮食上应避免摄入过多的嘌呤，而火锅中的海鲜、肉类等食材富含嘌呤，可能导致尿酸水平升高，加重关节炎症。此外，火锅中的辣椒、花椒等调料也可能刺激关节，加剧疼痛和不适。对于轻度的膝关节炎患者，在适量食用火锅时，可以考虑选择低嘌呤的食材，并减少调料的使用量。但若症状较重或处于急性期，则应避免食用火锅。
建议患者在日常饮食中增加富含维生素C和膳食纤维的食物，如新鲜水果和蔬菜，以帮助降低尿酸水平。同时保持适量运动和体重控制也有助于缓解膝关节炎症状。
2024-08-19 13:36
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疼痛是一种复杂的生理心理活动，是机体受到损伤时发生的一种不愉快的感觉和情绪性体验，是临床上最常见的症状之一。包括伤害性刺激作用于机体所引起的痛感觉，以及机体对伤害性刺激的痛反应。疼痛的位置常指示病灶所在，而疼痛的性质间接说明病理过程的类型。
症状起因：病因：疼痛通常由导致组织损伤的伤害性刺激引起。外部因素：刀割、棒击等机械性刺激，电流、高温和强酸、强碱等物理化学因素均可成为伤害性刺激。内部因素：疾病如癌症等导致组织细胞发炎或损伤时，释入细胞外液中的钾离子、5-羟色胺、乙酰胆碱、缓激肽、组胺等生物活性物质亦可引起疼痛或痛觉过敏。其他因素：受凉、受潮湿过度劳累和长期不适当的工作体位后发生疼痛。病理：全身皮肤和有关组织中分化程度最低的游离神经末梢，作为伤害性感受器，将各种能量形式的伤害性刺激转换成一定编码型式的神经冲动，沿着慢传导的直径较细的有髓鞘和最细的无髓鞘传入神经纤维，经背根神经节传到脊髓后角或三叉神经脊束核中的有关神经元，再经由对侧的腹外侧索传至较高级的疼痛中枢──丘脑、其他脑区以及大脑皮质，引起疼痛的感觉和反应。与此同时，快传导的直径较粗的传入神经纤维所传导的触、压等非痛信息已先期到达中枢神经系统的有关脑区，并与细纤维传导的痛信息发生相互作用。
就诊科室：神经
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