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生姜皮能吃吗
补充说明：生姜皮能吃吗
2024-05-06 18:22
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精选回答(1)
任培华 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
提问
生姜皮可以食用。
生姜皮中含有一定的营养成分，如维生素C、膳食纤维等，适量食用对人体有益。此外，生姜皮还具有一定的药理作用，如抗氧化、抗炎等，有助于促进身体健康。
对于脾胃虚弱者，虽然生姜皮本身无毒，但因其属于温性食物，过量摄入可能会加重胃肠道不适症状。
需要注意的是，生姜皮虽可食用，但不宜过量，特别是对于体质偏热或有内热的人群而言。另外，在食用时还需注意观察是否有过敏反应发生。
2024-05-06 19:18
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
