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尿酸高不能吃什么东西
补充说明：尿酸高不能吃什么东西
2024-06-20 14:57
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储永良 副主任医师 广东省中医院 三甲
擅长：各种关节炎、结缔组织病、各种血管炎、各种疑难杂症、免疫相关不孕不育及复发流产、各种颈肩腰腿痛
提问
尿酸高的人群应避免食用海鲜、动物内脏以及啤酒等高嘌呤食物，因为这些食物可能会导致尿酸水平升高。需要注意的是，这些食物并不能直接降低尿酸水平，因此不建议作为治疗手段。
1.海鲜
由于海鲜中含有较高的嘌呤，而嘌呤是体内尿酸合成的重要原料，因此尿酸高的患者应避免摄入过多的海鲜。常见的富含嘌呤的海鲜包括虾、蟹、贝类等。长期大量摄入这些食物可能导致血尿酸水平升高，加重痛风症状。
2.动物内脏
动物内脏如猪肝、鸡胗等含有丰富的胆固醇和饱和脂肪酸，这些物质可能影响肝脏代谢功能，导致尿酸排泄减少，从而引起尿酸升高。过量摄入动物内脏可能会增加心血管疾病的风险，同时也会对肾脏产生负担。建议尿酸高的患者限制或避免食用动物内脏。
3.啤酒
啤酒中的酒精成分会抑制肾小管对尿酸的重吸收，导致尿酸排出增多，进而诱发痛风发作。此外，啤酒中的嘌呤含量较高，也是尿酸升高的原因之一。对于尿酸高的患者来说，饮用啤酒不仅容易引发痛风，还可能加重肾脏负担。
尿酸高的患者应注意饮食调整，避免上述食物，以降低尿酸水平。建议多摄入低嘌呤食物，如蔬菜、水果和全谷类食品，保持均衡营养。同时，定期监测尿酸水平并遵循医生的治疗建议，有助于控制病情。
2024-06-20 15:51
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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