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老年人缺锌有什么症状
补充说明：老年人缺锌有什么症状
2024-09-06 14:03
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
老年人缺锌可能会导致味觉减退、皮肤干燥、伤口愈合缓慢等症状。
1.味觉减退
锌是味觉受体的必要成分，缺乏锌会影响味蕾细胞的功能，导致味觉灵敏度下降。该症状主要影响口腔，表现为老年人对食物的甜、咸、酸等味道感受降低。
2.皮肤干燥
缺锌会导致皮肤上皮细胞增生和角质层形成受阻，使皮肤失去水分和油脂的保护，从而变得干燥。皮肤干燥的症状通常在身体暴露部位如手部、腿部更为明显。
3.伤口愈合缓慢
锌参与了伤口愈合过程中的多种酶活性和蛋白质合成，缺乏锌会延缓伤口愈合的速度。伤口愈合缓慢可能涉及全身多个部位，特别是容易受伤或摩擦的区域。
建议进行血液锌含量检测以确定缺锌情况。治疗措施包括口服补锌剂或调整饮食以增加含锌食物的摄入。老年人应避免过度摄入含钙食物和某些药物，以免影响锌的吸收。同时注意保持良好的营养平衡和充足的水分摄入有助于改善上述症状。
2024-09-06 14:46
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锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。 婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。 人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
多发人群：所有人群
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