首页> 营养科> 芥末油> 芥末油的危害

精选回答(1)

张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

芥末油的危害一般有刺激胃肠道、引发过敏、导致上火等。

1、刺激胃肠道

芥末油是由芥菜籽研磨而成的一种调味料,其中芥菜籽属于辛辣的调味料,如果大量食用芥末油,可能会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等不适症状。

2、引发过敏

如果自身属于易过敏体质,芥末油中的芥菜籽可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

3、导致上火

芥末油性温,如果大量食用,可能会导致上火,出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。

除此之外,还可能会刺激眼睛、加重肝脏负担等危害。建议在日常生活中,要注意饮食健康,不要大量食用辛辣刺激性食物。

2023-07-19 22:49

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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