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苦瓜的功效与作用有哪些
补充说明：苦瓜的功效与作用有哪些
a******W 2024-11-01 09:55
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦瓜具有清热解暑、养血滋肝、明目解毒、降血糖、降血脂等功效和作用。
1.清热解暑
苦瓜具有寒凉性质，适量食用有助于降低体内热量，缓解因高温引起的不适症状。
2.养血滋肝
苦瓜中所含有的维生素B族及矿物质铁等成分，能够辅助促进红细胞的合成，从而达到一定的养血效果。
3.明目解毒
苦瓜中的β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，能维持正常视觉功能，并且还能够起到一定的抗氧化作用。
4.降血糖
苦瓜提取物中含有类似胰岛素的物质，该物质能够帮助调节血糖水平，预防或改善糖尿病的症状。
5.降血脂
苦瓜含有皂甙类化合物，这些物质可以降低胆固醇和甘油三酯的含量，从而减少动脉粥样硬化的风险。
苦瓜性寒，长期大量食用可能引起脾胃虚寒等问题。建议有消化道疾病或体质虚弱者慎食苦瓜，以避免加重病情或引发其他健康问题。
2024-11-01 09:55
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