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干贝的功效与作用及食用方法
补充说明：干贝的功效与作用及食用方法
a******W 2023-09-26 23:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干贝是扇贝的干制品，其具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防便秘、辅助改善贫血的功效与作用，食用方法一般是煎汤或者清蒸。
1、补充营养
干贝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
干贝中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于提高身体的免疫力。
3、辅助保护眼睛
干贝中含有丰富的维生素A，患者适量食用可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力。
4、辅助预防便秘
干贝中含有丰富的膳食纤维，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以辅助预防便秘。
5、辅助改善贫血
干贝中含有丰富的铁元素，患者适量食用可以为身体补充所需要的铁元素，从而辅助改善贫血的情况。
但患者要注意适量食用干贝，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对海鲜过敏的人群不宜食用干贝，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-26 23:27
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
